Care sunt caracteristicile mecanismului de absorbție al peptidelor moleculare mici?Știi, hai să aruncăm o privire.
1. Peptidele moleculare mici pot fi absorbite direct fără digestie
Teoria tradițională a nutriției susține că proteinele pot fi absorbite și utilizate de animale numai după ce sunt digerate în aminoacizi liberi.
Studii recente au arătat că majoritatea produșilor finali ai digestiei proteinelor din tractul digestiv sunt peptide mici, iar peptidele mici pot intra complet în circulația umană prin celulele mucoasei intestinale.
2. Peptidele moleculare mici au absorbție rapidă, consum redus de energie și purtătorul nu este ușor de saturat
Sa constatat că rata de absorbție a resturilor de aminoacizi în peptidele mici la mamifere a fost mai mare decât cea a aminoacizilor liberi.Experimentele arată că peptidele moleculare mici sunt mai ușor și mai rapid de a fi absorbite și utilizate de organism decât aminoacizii și nu sunt perturbate de factori antinutriționali.
3. Peptidele mici sunt absorbite în formă intactă
Peptidele mici nu sunt ușor de hidrolizat în continuare în intestin și pot fi absorbite complet în circulația sanguină.Peptidele mici din circulația sanguină pot participa direct la sinteza proteinelor tisulare.În plus, peptidele mici pot fi, de asemenea, utilizate pe deplin în ficat, rinichi, piele și alte țesuturi
4. Mecanismul de transport al peptidelor moleculare mici este foarte diferit de cel al aminoacizilor.În procesul de absorbție, nu există competiție și antagonism cu transportul de aminoacizi
5. Din cauza evitării concurenței cu aminoacizii liberi în absorbție, peptidele moleculare mici pot face aportul de aminoacizi mai echilibrat și pot îmbunătăți eficiența sintezei proteinelor
Pentru sugarii cu sistem digestiv imatur, vârstnicii al căror sistem digestiv începe să se deterioreze, sportivii care au nevoie urgent să suplimenteze sursa de azot, dar care nu pot crește sarcina funcției gastrointestinale și cei cu capacitate digestivă slabă, lipsă de nutriție, organism slab și multe boli , dacă aminoacizii sunt suplimentați sub formă de peptide mici, absorbția aminoacizilor poate fi îmbunătățită și cererea organismului de aminoacizi și azot poate fi satisfăcută
6. Peptidele moleculare mici pot promova absorbția aminoacizilor
Absorbția sub formă de amestec de peptide moleculare mici și aminoacizi este un mecanism bun de absorbție pentru corpul uman pentru a absorbi nutriția proteică.
7. Peptidele moleculare mici pot promova absorbția mineralelor
Peptidele moleculare mici pot forma chelați cu ioni minerali precum calciu, zinc, cupru și fier pentru a le crește solubilitatea și a facilita absorbția organismului.
8. După ce sunt absorbite de corpul uman, peptidele moleculare mici pot acționa direct ca neurotransmițători și pot stimula indirect secreția de hormoni sau enzime receptori intestinali
9. Peptidele moleculare mici pot promova dezvoltarea structurii și funcției mucoasei intestinale
Peptidele moleculare mici pot fi utilizate de preferință ca substraturi energetice pentru dezvoltarea structurală și funcțională a celulelor epiteliale ale mucoasei intestinale, promovează eficient dezvoltarea și repararea țesutului mucoasei intestinale, astfel încât să mențină structura și abilitățile normale ale mucoasei intestinale.
Asta e tot pentru împărtășire.Pentru mai multe detalii, vă rugăm să ne sunați.
Ora postării: 13-aug-2021
